養(yǎng)豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)關(guān)系到投資和經(jīng)營(yíng)成果,是件基礎(chǔ)性工作。工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)與傳統(tǒng)養(yǎng)豬場(chǎng),規(guī)模和生產(chǎn)工藝流程不同,因而在規(guī)劃建設(shè)上兩者有很大差別,所以需分別討論。
一、工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)
1、場(chǎng)址選擇 涉及面積、地勢(shì)、水源、防疫、交通、電源、排污與環(huán)保等諸多方面,需周密計(jì)劃,事先勘察,才能選好場(chǎng)址。
(1)面積與地勢(shì):要把生產(chǎn)、管理和生活區(qū)都考慮進(jìn)去,并留有余地,計(jì)劃出建場(chǎng)所需占地面積。地勢(shì)宜高燥,地下水位低,土壤通透性好。要有利于通風(fēng),切忌把大型養(yǎng)豬工廠建到山窩里,否則污濁空氣排不走,整個(gè)場(chǎng)區(qū)常年空氣環(huán)境惡劣。
(2)防疫:距主要交通干線公路、鐵路要盡量遠(yuǎn)一些,距居民區(qū)至少2公里以上,既要考慮豬場(chǎng)本身防疫,又要考慮豬場(chǎng)對(duì)居民區(qū)的影響。豬場(chǎng)與其他牧場(chǎng)之間也需保持一定距離。
(3)交通:既要避開(kāi)交通主干道,又要交通方便,因?yàn)轱暳、豬產(chǎn)品和物資運(yùn)輸量很大。
(4)供電:距電源近,節(jié)省輸變電開(kāi)支。供電穩(wěn)定,少停電。
(5)水源:規(guī)劃豬場(chǎng)前先勘探,水源是選場(chǎng)址的先決條件。一是水源要充足,包括人畜用水。(6)排污與環(huán)保:豬場(chǎng)周圍有農(nóng)田、果園,并便于自流,就地消耗大部或全部糞水是最理想的。否則需把排污處理和環(huán)境保護(hù)做重要問(wèn)題規(guī)劃,特別是不能污染地下水和地上水源、河流。
2、豬場(chǎng)總體布局 大型工廠化養(yǎng)豬場(chǎng)在總體布局上至少應(yīng)包括生產(chǎn)區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、管理與生活區(qū)。
(1)生產(chǎn)區(qū)∶包括各種豬舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、病死豬處理室、出豬臺(tái)、維修及倉(cāng)庫(kù)、值班室、隔離舍、糞便處理區(qū)等。
(2)生產(chǎn)輔助區(qū):包括飼料廠及倉(cāng)庫(kù)、水塔、水井房、鍋爐房、變電所、車庫(kù)、屠宰加工廠、修配廠等。
(3)管理與生活區(qū):包括辦公、食堂、職工宿舍等。 管理與生活區(qū)應(yīng)建在高處、上風(fēng)處,生產(chǎn)輔助區(qū)按有利防疫和便于與生產(chǎn)區(qū)配合布置。
3、豬舍總體規(guī)劃 養(yǎng)豬工廠的生產(chǎn)管理特點(diǎn)是全進(jìn)全出一環(huán)扣一環(huán)的流水式作業(yè)。所以,豬舍需根據(jù)生產(chǎn)管