一、有害氣體對豬的影響 豬舍內(nèi)對豬的健康和生產(chǎn)或?qū)θ说慕】岛凸ぷ餍视胁涣加绊懙臍怏w統(tǒng)稱為有害氣 體。 豬舍有害氣體通常包括NH3、H2S、CO2、 CH4、CO等,主要是由豬只呼吸、糞 尿、飼料、腐敗分解而產(chǎn)生。
(一)氨氣(NH3)氨氣為無色、易揮發(fā)、具有刺激生氣味的氣體,比空氣輕, 易溶干水。氨氣常易溶解在豬只呼吸道粘膜和眼結(jié)膜上,使粘膜充血、水腫,引起 結(jié)膜炎、支氣管炎、肺炎、肺水腫;氨亦可通過肺泡進入血液,低濃度氨氣作用于 中樞神經(jīng)系統(tǒng),可使呼吸和血管中樞興奮, 高濃度氨氣可引起中樞神經(jīng)麻痹、 中 毒性肝病和心肌損傷等。
低濃度氨氣長期作用于豬,可導(dǎo)致豬的抵抗力降低,發(fā)病率和死亡率升高,生產(chǎn)力 下降。
帶仔母豬舍氨氣濃度要求不超過15mg/m,其余豬舍要求不超過20mg/m。
(二)硫化氫(H2S) 硫化氫為無色、易揮發(fā),具有惡臭的氣味,易溶于水, 比 空氣重,*近 地面濃度更高。硫化氫易溶附呼吸道粘膜和眼結(jié)膜上, 并與鈉離子 結(jié)合成硫化鈉,對粘膜產(chǎn)生強烈刺激,引起眼炎和呼吸道炎癥。處于高濃度硫化氫 的豬舍中,豬只畏光、眼流淚,發(fā)生結(jié)膜炎、角膜潰瘍,咽部灼傷,咳嗽,支氣管 炎、氣管炎發(fā)病率很高,嚴(yán)重時引起中毒性肺炎、肺水腫等。長期處于低濃度硫化 氫環(huán)境中,豬的體質(zhì)變?nèi)酢⒌挚沽ο陆,增重緩慢。硫化氫濃度?0mg/m時, 豬 變得怕光、喪失食欲、神經(jīng)質(zhì),高于80mg/m,可引起嘔吐、惡心、腹瀉等。
豬舍中硫化氫含量不得超過10mg/m3。
(三)二氧化碳(CO2) 二 氧化碳為無色、無臭、略帶酸味的氣體。 二氧化碳無 毒,但舍內(nèi)二氧化碳含量過高,氧氣含量相對不足,會使豬只出現(xiàn)慢性缺氧,精神 萎靡、食欲下降、增重緩慢、體質(zhì)虛弱,易感染慢性傳染病。
豬舍內(nèi)CO2含量要求不超過0.15%~0.2%。
(四)一氧化碳(CO) 一氧化碳是無色、無味氣體,難溶于水,在用火爐采暖的 豬舍,常因 煤炭燃燒不充分而產(chǎn)生。 一氧化碳極易與血液中運輸氧氣的血紅蛋白 結(jié)合,它與血紅蛋白的結(jié)合力比氧氣和血紅蛋白的結(jié)合力高200~300倍。一氧化碳 較多地吸人體內(nèi)后,可使機體缺氧,引起呼吸、循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)病變,導(dǎo)致中毒。
妊娠后期母豬、帶仔母豬、哺乳仔豬和斷奶仔豬舍一氧化碳不得超過5mg/m3, 種 公豬、空懷和妊娠前期母豬、育成豬舍一氧化碳不得超過15mg/rn3, 育肥豬舍不 得超過20mg/rn。以上值均為一次允許最高濃度。
以上有害氣體在濃度較低時,不會對豬只引起明顯的外觀不良癥狀,但長期處于含 有低濃 度有害氣體的環(huán)境中,豬的體質(zhì)變差、抵抗力降低,發(fā)病率和死亡率升高, 同時采食量和增重降低,引起慢性中毒。這種影響不易覺察,常使生產(chǎn)蒙受損失, 應(yīng)予以足夠重視。
生產(chǎn)中,冬季不能單純追求保溫而關(guān)嚴(yán)門窗,必須保證適量的通風(fēng)換氣,使有害氣 體及時 排出。氨和硫化氫易溶于水,在潮濕的豬舍, 氨和硫化氫常吸附在潮濕的 地面、墻壁和頂棚上,舍內(nèi)溫度升高時又揮發(fā)出來,很難通過通風(fēng)而排出,因此, 豬舍內(nèi)做好防潮和保暖可以適當(dāng)減少舍內(nèi)有害氣體含量。此外,墊草具有較強的吸 收有害氣體的能力,豬床鋪設(shè)墊草也可減少有害氣體。
二、塵埃和微生物對豬的影響豬舍內(nèi)的塵埃和微生物少部分由舍外空氣帶入,大部分則來自飼養(yǎng)管理過程,如豬 的采食、活動、排泄、清掃地面、換墊草、分發(fā)飼料、清糞、豬只咳嗽、嗚叫等。
(一)塵埃 豬舍塵埃主要包括塵土、皮屑、飼料和墊草粉粒等。塵埃數(shù)量可用 單位體積空氣中塵埃的重量或數(shù)量來表示,一般情況下,舍內(nèi)含塵量在103~106粒 /m3之間,翻動墊草可使灰塵量增大十倍,不同類型、不同衛(wèi)生狀況的豬舍其含塵 量差異也較大,據(jù)測定,某產(chǎn)圈塵埃含量為16×l0’~17×10“粒/m”, 某肥豬 舍為11×I0’~43×107/m3。
塵埃本身對豬有刺激性和毒性,同時還因它上面吸附有細菌、有毒有害氣體等而加 劇了對豬的危害程度。塵埃降落在豬體表,可與皮脂腺分泌物、皮屑、微生物等混 合,刺激皮膚發(fā)癢,繼而發(fā)炎。塵埃還可堵塞皮脂腺,使皮膚干燥,易破損,抵抗 力下降,塵埃落入眼睛可引起結(jié)膜炎和其它眼病,被吸入呼吸道,則對鼻腔粘膜、 氣管、支氣管產(chǎn)生刺激作用,導(dǎo)致呼吸道炎癥,小粒塵埃還可進入肺部,引起肺炎。
豬舍塵埃含量,帶仔母豬和哺乳仔豬舍晝夜平均不得大于1.0mg/m3, 育肥豬舍不 得大于3.0mg/m3,其它豬舍不得高于1.5mg/m3。
(二)微生物 大氣空氣因較干燥,缺乏營養(yǎng)物質(zhì),太陽輻射的紫外線又有殺菌作 用,對微生物的生存不利。但空氣中飄浮著許多灰塵,微生物可附著其上面生存。 空氣中微生物含量一 般春夏季比秋冬季高,雨雪天比刮風(fēng)時少。 豬舍內(nèi)空氣中塵 埃多,陽光紫外線弱,微生物來源多,因此舍內(nèi)空氣微生物含量遠比大氣高,不同 豬舍微生物含量因其通風(fēng)換氣狀況、舍內(nèi)豬的種類、密度等的不同而變異較大,如 肥豬舍有細菌3× 105~5× 105/m3,通風(fēng)不良時可達106個/m3,帶仔母豬舍可 有4×105~7×106個/m3。
空氣中微生物類群是不固定的,一般情況下大多為腐生菌,還有球菌霉菌、放線菌、 酵母菌等等,在有疫病流行的地區(qū),空氣中還會有病原微生物?諝庵胁≡⑸ 可附在塵埃上進行傳播,稱為灰塵傳染;也可附著在豬只噴出的飛沫上傳播,稱為 飛沫傳染,豬只打噴嚏、咳嗽、鳴叫時可噴出大量飛沫,多種病原菌可存在其中, 引起病原菌傳播。通過塵埃傳播的病原體,一般 對外界環(huán)境條件抵抗力較強, 如 結(jié)核菌、鏈球菌、綠膿球菌、葡萄球菌、丹毒和破傷風(fēng)桿菌、炭疽芽胞、氣腫疽梭 菌等,豬的炭疽病就是通過塵埃傳播的。通過飛沫傳播的,主要是呼吸道傳染病, 如氣喘病、流行性感冒等。
要減少豬舍空氣中的塵埃和微生物,必須在建場時就合理設(shè)計,正確選擇場址,合 理布局場區(qū),防止和杜絕傳染病侵入;舍內(nèi)應(yīng)及時清除糞污和清掃圈舍,合理組織 通風(fēng),定期消毒等。