(1)體型表面:體型大,布局勻稱,兩耳豎立,鼻直或略上翹,面子微凹,背腰平直或微弓,四肢較高,肌肉較興旺,腿臀飽滿,被毛白色,少量額角皮上有小暗斑,均勻乳頭數(shù)7對。成年公豬體重和體長分別為300千克和175厘米,成年母豬分別為250千克和165厘米。
(2)繁衍功能:母豬初情期5—6月齡,通常8月齡,體重達120千克以上時開端配種,公豬以10月齡左右初配為宜。據(jù)浙江省金華市種豬場2000年測定,122頭初產(chǎn)母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)為10. 50頭,產(chǎn)活仔數(shù)9. 80頭,斷奶育成9. 00頭;174頭經(jīng)產(chǎn)母豬的窩產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔。數(shù)和斷奶育成數(shù)分別為12. 00頭、11. 40頭和10. 70頭。浙江省龍游種豬場1999年387胎經(jīng)產(chǎn)母豬測定,均勻窩產(chǎn)仔數(shù)12. 15頭。